با کمک ادویه های متناسب با هر ماده غذایی، نه تنها می توانید غذای خوشمزه تری را با روش بهتری آماده کنید، بلکه مانع از بویی که ممکن است هنگام پخت ایجاد شده و برای افراد ناخوشایند باشد، شوید.

 

حاوی یک پک 12 عددی ادویه شامل :

زردچوبه
فلفل قرمز
فلفل سیاه
سماق
لیمو عمانی
ادویه لیمو فلفلی
ادویه ایتالیایی
ادویه مکزیکی
ادویه ماست و خیار
ادویه سالاد
ادویه پلویی
ادویه کتلت و همبرگر

 

 

زردچوبه    
 

زردچوبه گياهي علفي و پايا از خانواده زنجبيل است. ريزوم زردچوبه شامل ۵ درصد تركيبات كركومينوئيدي بوده كه ســر دســته آنهــا كركــومين مــي باشــد.زردچوبه یکی از گیاهانی است که به سبب داشتن ترکیبات مفید زیاد، دارای خواص سودمند بالایی بوده و مورد توجه زیادی قرار گرفته است. یکی از ترکیبات این گیاه، ترکیبی به نام «کورکومین» است که عامل رنگ زردچوبه و نقش آنتی اکسیدانی قوی است.   


فلفل قرمز  
 
ماده ای به نام کپسایسین  در فلفل وجود دارد که خاصیت آنتی اکسیدانی و هم چنین خاصیت ضد باکتریایی دارد . این ماده غذایی یکی از منابع سرشار کاروتن‌ها و  ویتامین  C موجب افزایش قدرت ایمنی بدن، استحکام لثه ها و دندان‌ها مي شود. تحقیقات نشان داده است که فلفل قرمز در کاهش اشتها تاثیر بسیار داشته است.  
 

فلفل سیاه    
 
فلفل منبع خوبی از مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، روي، منگنز، آهن و منیزیم و همچنین ویتامین هاي A ، C و گروه B می باشد. در کنار این موارد منبع غنی اي از آنتی اکسیدان هاي پلی فنول فلانوئید هستند که در حفظ سلامت نقش مهمی دارد.   


سماق  

 
سماق، به عنوان چاشنی برای بسیاری از غذاها به کار می‌رود. مواد متشکله از مملو از تانن و دارای اسید سیتریک و اسید مالیک و اسید تانیک است.سماق برای بیماران دارای قند خون، دیابت و چاقی مفرط مفید است.  


لیمو عمانی


لیموعمانی گونه دیگری از لیموترش و درخت آن از خانواده نارنج است. میوهٔ خشک ‌شده‌ای که به‌عنوان چاشنی در غذاهای خاورمیانه‌ای خصوصاً ایرانی استفاده می‌شود. لیمو عمانی تازه رنگ خردلی دارد و بسیار ترش است، به ‌طوریکه تازه‌اش را معمولاً نمی‌توان به ‌تنهایی مصرف کرد؛ بنابراین آن را در آفتاب خشک می‌کنند تا داخل آن به رنگ سیاه درآید. رنگ پوستهٔ خارجی آن از زرد قهوه‌ای تا سیاه بوده و آن را به‌صورت چاشنی در غذا مورد استفاده قرار می‌دهند. لیمو عمانی سرشار ازویتامین‌ها به ویژه ویتامین C و مواد معدنی نظیر کلسیم و پتاسیم می باشد.  


لیمو فلفلی  

 
نقش ادویه ای مثل لیمو فلفلی در غذاها باعث خاصیت و مزه تند و ترش و دلچسبی می شود که می تواند به عنوان چاشنی بسیار مهمی در جیره غذایی نیز محسوب شود.  
 


ادویه ایتالیایی  

 
چاشنی جهت خوش طعم و عطر کردن غذاهای ایتالیایی مثل اسپاگتی، ماکارونی ،پاستا ،راویولی ،پیتزا .     

 
ادویه ماست و خیار

  ادویه خیار ماست ادویه ترکیبی مناسب برای ماست و خیار می باشد که در فصل گرما به علت خنکی بیشترین استفاده از آن می شود.